东莞厨房设备是什么指什么？

　　

东莞厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称，通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。

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烹饪加热设备：如电炒锅、电磁炉、电饭煲、燃气灶等。
处理加工类设备：如和面机、切面机、饺子机、压面机等。
消毒和清洗加工类设备：如洗碗机、浸泡槽等。
常温和低温储存设备：如冰箱、冷库等。
除此之外，还有一些更衣间设备（如洗手池、风淋房等）、肉类粗加工间设备（如单星水池、货架、双层工作台、冲地龙头等）、蔬菜类精加工间设备（如双层工作台、单星水池、货架、多功能切菜机等）、周转冷藏、冷冻库设备（如高温冷库、低温冷库、货架等）以及面点类热加工间设备（如双头双尾小炒炉、单头大锅灶、双头矮仔炉等）等。