东莞厨具——中式炉具与欧式炉具的区别
中式炉具:
中式炉具的性价比高
中式炉具的吸收力强
中式灶具强调炒煎蒸煮,所以中式灶具以炒为主,油性大,所以都是深凹型,四个炉架,2个炉眼为主
实用性的话,中式的更好,吸油烟能力更强。因为西方的做菜方式跟我们中国有很大区别,我们一般会炒菜什么的,油烟更重一些。
欧式炉具:
欧式炉具强调煎炸烤煮,强调同时烹煮多种食物,而且种类要多,所以多是多眼结构。6到10个炉架,平整型
外观来讲,欧式的灶具相对于中式的来说,更具美观性。
欧式炉具的就相对于美观些,从性价比来说的还是中式的优异。在价格上欧式机至少是中式机的两倍。